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鸟苷酸二钠(GMP)


详细信息: 
产品名称: 5’-鸟苷酸二钠(GMP) 
  
产品说明:  
    5’-鸟苷酸钠(GMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。
    本品是核苷酸类食品增鲜剂,自然界的各类蘑菇中有较高的含量,呈强烈的蘑菇风味。常与谷氨酸钠(味精)混合使用(加入量1-5%),有十分明显的增鲜作用,其呈味作用比单用味精高数倍。与5’-肌苷酸二钠(IMP)等比例混合则成为呈味核苷酸二钠。
    5’-鸟苷酸钠(GMP)通过了KOSHERL认证、HALAL认证和HACCP认证。

   
GMP: Disodium 5’-Guanylate 
CAS No.: 5550-12-9 
C10H12N5Na2O8P:407.19 
Certificate:KOSHER, HALAL, HACCP 
SPEC:State standard 


质量标准
标准号:QB/T 3799

 项目
 技术要求
 
 溶状 白色、类白色结晶或白色粉末,具有特殊鲜味。 
 含量,% ≥97.0 
 干燥失重,%  ≤25.0 
 紫外吸光度比值(电话)/(电话) (0.94-1.04)/(0.63-0.71) 
 其他氨基酸 合格 
 铵盐(NH4) 合格 
 PH值 7.0-8.5  
 砷盐(以As计),% ≤0.0002  
 重金属(以Pb计),%  ≤0.002  
 其他核苷酸 合格  
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经营范围: 面筋粉 谷朊粉 食用冰醋酸 偶氮甲酰胺 聚赖氨酸 纳他霉素 乳酸链球菌素 脱氢醋酸钠 尼泊金复合脂钠 双乙酸钠 异VC钠 BHA BHT TBHQ 酪朊酸钠.食用明胶.苹果果胶 聚丙烯酸钠 洁冷胶 沙蒿子胶.瓜尔豆胶.亚麻籽胶 海藻酸钠 单甘脂 CMC 肌苷酸二钠.鸟苷酸二钠.干贝素 I+G 琥珀酸钠 谷氨酸钠 糖精钠.甘露醇 山梨醇 乳糖 木糖 木糖醇 乳糖醇.甜菊糖甙.甜蜜素.AK糖.食用油脂防冻剂.可溶性淀粉 软化保湿剂.水解植物蛋白.酱油粉.魔油.魔粉
所属类别: 增味剂
产品单价: 面议
产品品牌:
有效期至: 长期有效
公司名称: 郑州阳光食品配料有限公司
更新时间: 2018-05-14 06:32
面向地区: 河南 郑州市
公司地址: 郑州市二七区京广路长通商贸城
联系人: 黄松普(先生) 经理    
公司电话: 0371-86032727
“鸟苷酸二钠(GMP)”由郑州阳光食品配料有限公司提供,该企业负责鸟苷酸二钠(GMP)的真实性、准确性和合法性,恒商网对此不承担任何责任。如果您想获得【鸟苷酸二钠(GMP)】更详细的信息,请联系黄松普()获取。(联系我们时,请说明是从【恒商网看到的,这样我们将给您最大优惠!) 。
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