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衡石新品热销休闲食品杀菌釜-肉制品高温灭菌锅不涨袋

  衡石新品热销休闲食品杀菌釜-肉制品高温灭菌锅不涨袋 之前接触到很多客户反映他们的产品在杀完菌后,破袋或是涨袋,尝试了很多不同的温度和杀菌时间,都没有效果,那么食品杀菌怎样才能使产品不涨袋呢?

休闲食品杀菌釜在操作时使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止软包装涨袋,自动排气和自动补气的恒压系统,保证产品在杀菌过程中的品质,当杀菌锅内的压力高于杀菌所需压力时,排气阀自动开启,将锅内压力排至杀菌所需压力;当杀菌锅内欠压时,补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。

由于压缩空气是不良导热体,而且蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于降温时,才开放压缩空气进入锅内。因为经过杀菌后,产品温度处于121℃,此时进入冷水进行降温,产品外表温度降低,但产品中心温度仍是12℃,如果不补入压缩空气,会因为内外压差而涨袋,所以反压技术是非常重要的技术处理方式。

1、如果您对您的产品杀菌工艺还存在疑惑,您可以带着您的产品到我们的公司来,我们有专门的实验室和经验丰富的技术人员,和您一起试验产品的杀菌温度、时间、产品热穿透度等杀菌工艺。
2、我们有数百种成熟的杀菌工艺,供您选择。
3、我们还可以提供厂房平面设计、相关设备配置的方案和您探讨。后续还会对您的操作人员进行标准化培训。

本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系,谢谢配合! 诸城衡石机械有限公司
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经营范围: 杀菌锅 夹层锅 真空包装机
所属类别: 机械及行业设备
产品单价: 38000.00元/台
产品品牌: 衡石机械
有效期至: 长期有效
公司名称: 诸城市衡石机械有限公司
更新时间: 2019-12-12 02:39
面向地区: 山东 潍坊市
公司地址: 诸城市龙都街道大村工业园
联系人: 李淼(女士)     
公司电话: 0536-7795266
“衡石新品热销休闲食品杀菌釜-肉制品高温灭菌锅不涨袋”由诸城市衡石机械有限公司提供,该企业负责衡石新品热销休闲食品杀菌釜-肉制品高温灭菌锅不涨袋的真实性、准确性和合法性,恒商网对此不承担任何责任。如果您想获得【衡石新品热销休闲食品杀菌釜-肉制品高温灭菌锅不涨袋】更详细的信息,请联系李淼()获取。(联系我们时,请说明是从【恒商网看到的,这样我们将给您最大优惠!) 。
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